+ Group Copy Fill 1 Group 9 Ресурс 1 (1) Fill 1 Fill 4
Интернет-лавка
Сернурского сырзавода
Записки лавочников
Нашей интернет-лавке в январе будет два года. И за это время каких только вопросов и просьб мы не слышали. Однажды нас даже попросили вместе с заказом прислать рисунок козы.
Здесь мы собрали наиболее популярные вопросы, которые задают практически все покупатели.
Где находится производство? «Сернурский сырзавод» находится в Республике Марий Эл, в поселке Сернур (ударение на первый слог). От Москвы это примерно в 800 км (11 часов пути), от Санкт-Петербурга чуть дальше — 1400 км (20 часов).
Давно ли работает завод? Построен он был в 1972 году, а через 25 лет, в 1993 году, получил свое нынешнее название — Сернурский сырзавод. Так что мы варим сыр уже больше 45 лет ;)
Небольшая часть «Сернурского сырзавода».
Как доставляется продукция до Москвы/Санкт-Петербурга? Можно ли быть уверенным, что она не испортится в пути? Конечно, можете не волноваться — ваш заказ приедет в целости. Два года назад, когда только запустили интернет-магазин, был курьер, возивший продукцию на мотоцикле. Проработал он у нас недолго. Сейчас все заказы доставляются специализированным транспортом с соблюдением температурного режима. Мы внимательно за этим следим.
Получу ли я свежую продукцию? На заводе не производят продукты впрок. Поэтому все, что приезжает к вам — максимально свежее и готовится за день до обговоренной доставки.
Так выглядит процесс фасовки мягких творожков.
Какой срок годности у продуктов? У каждого продукта свой срок годности. Он прописан в карточке товара. Самые короткие сроки у молока, сливок и творога в контейнерах по 180 г — 5 суток.
Чем отличаются сыры «Для жарки» и «Сернурский Халумис»? Халумис — это наш ответ традиционному кипрскому сыру халлуми. «Для жарки» — альтернатива халумису. Оба сыра готовятся из коровьего молока, не плавятся при высоких температурах, а легко и быстро обжариваются до золотистой корочки. Но у них есть отличия. Халумис, как и кипрский сыр, очень соленый и готовится вручную. У сыра «Для жарки» уменьшено содержание соли, а благодаря промышленному производству увеличен срок годности до 40 суток (халумис годен 30 суток).
Еще некоторые покупатели говорят, что халумис — отличный подарок.
Как сделать кефир из заправки? Наша закваска на кефирных грибках хороша и в самостоятельном виде. Но вы можете приготовить из нее домашний кефир. Вылейте 1 л молока в стеклянную банку, добавьте 100 мл закваски. Накройте марлей или другой х/б тканью и поставьте банку в защищенное от солнца, теплое место. Через сутки проверьте: если молоко загустело — кефир готов. Если нет, то оставьте еще ненадолго. После чего готовый кефир процедите и перелейте в другую бутылку. Купить закваску можно тут.
Какой сыр похож на пармезан? Альтернатива пармезану сыр из линейки «Марсенталь» — Турне. Это твердый сыр с рассыпчатой консистенцией и пикантным вкусом. Готовится из коровьего и из козьего молока. Созревает длительный период (от года), благодаря этому в нем появляются небольшие крупинки белого цвета — молочный камень. Именно Турне может заменить пармезан в пасте, пицце или сырной тарелке.
Смотрите, как аппетитно выглядит Марсенталь Турне ;)
Можно ли замораживать сыр? Некоторым сортам нашего сыра заморозка не повредит. Например, твердые и полутвердые сыры вы можете заморозить. Но помните, что после разморозки они могут стать более рассыпчатыми, хотя на вкусе это не скажется. Мягкие же сорта, такие как камамбер, рикотта, «Горный орел», замораживать не рекомендуем.
Оплатили банковской картой, а в смс пришла другая сумма. С чем связано? На сайте работает система резервирования средств на счете (холдирование). То есть, когда происходит оплата по карте, потраченная сумма замораживается банком. За день до доставки сумма по заказу корректируется с учетом веса сыров и возможного изменения комплектации. Далее банк списывает сумму с учетом этих изменений (обычно списанная сумма меньше). Банк автоматически возвращает оставшуюся часть средств — делает их доступными для использования. Смс-оповещение о возврате не приходит. Если у вас возникают сомнения, вы всегда можете отследить информацию по платежу в онлайн-банке или обратиться в отделение.
Кнопка «Оформить заказ» не активна. Что делать? Проверьте, все ли поля заполнены (адрес, номер телефона, имя, электронная почта). Обратите внимание на поле «Адрес доставки» — чаще всего именно оно бывает пустым. Обязательно выберите способ оплаты и не забудьте согласиться с «Пользовательским соглашением».
Чем отличаются биойогурты Козимель от Козилакта? Эти два вида йогуртов готовятся из козьего молока. Различаются процентом жирности. Козилакт более жирный — от 3 до 4,5%. У Козимелей же всего 0,5% жирности, также они содержат комплекс «живых» микроорганизмов, которые улучшают пищеварение.
Легкие и богатые пробиотиками Козимели — хороший вариант для дневного перекуса.
Что такое промокод и как его получить? Это секретное слово, которое дает определенный бонус. Промокоды выдаются на мероприятиях, где мы участвуем, периодически появляются в наших социальных сетях и письмах. Получить его просто: следите за нашими новостями и рассылками. Чтобы активировать промокод, на этапе оформления заказа просто впишите его в соответствующее поле (если промокода нет, то поле не заполняется). Смотрите действующие кодовые слова тут.
Не проходит оплата. Что делать? Свяжитесь с нами. Мы пришлем ссылку на оплату на вашу почту, перейдя по ней вы сможете оплатить свой заказ. Если ссылка по какой-либо причине не сработает, мы изменим способ оплаты на наличные средства.
Куда пропал овечий йогурт? Чем он отличается от «Греческого»? Не волнуйтесь, овечий йогурт никуда не делся. Он просто поменял свое название и стал «Греческим». Кроме того, наши технологи немного пересмотрели его рецептуру: йогурт стал гуще. Также появился еще один вкус. Теперь йогурт из овечьего молока есть с классическим вкусом и фруктовым («Персик-маракуйя»).
Мы не можем определиться, какой йогурт из овечьего молока «Греческий» нравится больше. А вы?
Чему равен 1 бонусный балл? Где можно узнать количество баллов? 1 бонусный балл = 1 рубль. Узнать количество баллов вы можете в своем личном кабинете на сайте и оплатить ими до 30% стоимости заказа.
Сколько весят головки сыра в линейке «Марсенталь»? Все сыры из козьего и из овечьего молока в этой линейке весят от 800 до 1000 г. Вес сыров из коровьего молока — примерно 5,5 кг.
Есть ли в ассортименте продукты, не содержащие лактозу? Таких продуктов у нас нет.
Когда надо сделать заказ, чтобы успеть на доставку в определенный день? Для Москвы и МО: доставка на понедельник — заказ до 11.00 субботы, на среду — до 11.00 понедельника, на пятницу — до 11.00 среды, на субботу — до 11.00 четверга. Для Санкт-Петербурга и ЛО: доставка на вторник — заказ до 11.00 субботы, на четверг — до 11.00 понедельника, на воскресенье — до 11.00 четверга.
Вы продаете коз? Нет, коз мы не продаем. Они нам самим нужны ;)
Вот такие милые козлята живут на наших фермах.
Конечно, это далеко не все вопросы. Ведь их набралось так много, что за один раз все не охватишь. Если вам хочется узнать о чем-то еще, спросите — мы обязательно ответим :)
Обсуждение