Настоящая сгущенка кремового оттенка и однородной консистенции, имеет сладкий, чистый запах без посторонних примесей и насыщенный вкус. В составе сгущенки всего два ингредиента: цельное молоко и сахар (сахароза, лактоза). Сгущенное молоко содержит все полезные элементы, которыми наделено натуральное молоко, в особенности кальций.