Соус – крем из сыра Пекорино с черным трюфелем

Соус-крем из сыра Pecorino Romano с черным трюфелем.
Бархатистый соус-крем из черного трюфеля на основе сыра Пекорино Романо отличается уникальным вкусом, полученным из клубней редчайшего деликатеса, бережно собранных в лесах Пьетралунга. Сыр Пекорино Романо имеет нежную рассыпчатую зернистую текстуру и долгое терпко-ореховое послевкусие, которое идеально дополняет характерные трюфельные нотки представителя черного зимнего сорта. Попробуйте этот соус просто на брускетте, добавьте в пасту или используйте как маринад для индейки. Советуем также дополнить сырным кремом блюда из риса или белого мяса, использовать как один из ингредиентов начинки для несладкой выпечки.

ПОСЛЕ ВСКРЫТИЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ 7 ДНЕЙ.