Вареники с тыквой и изюмом

Сочные вареники с тыквой и изюмом — тот самый вкус, который удивит даже самых искушенных гостей. Несладкие, яркие, необычные. Такой полезный ужин станет незаменимой палочкой-выручалочкой после рабочего дня. 

Вареная тыква в начинке необычайно полезна: она выводит шлаки и холестерин, замедляет процессы старения и обладает желчегонным действием.

Тонкое нежное тесто, благодаря добавлению куркумы, окрасилось в приятный желтый цвет. А начинка из тыква заиграла новыми красками после добавления к ней изюма и цедры апельсина. 
Аккуратные вареники хорошо держат форму при варке. Время их приготовления в подсоленной воде 5-7 минут.