+ Group Copy Fill 1 Group 9 Ресурс 1 (1) Fill 1 Fill 4
Интернет-лавка
Сернурского сырзавода
40 минут
30 порций
10 ингредиентов
Ингредиенты
Для блинчиков
Молоко
250 г
Яйцо
2 шт.
Мука
100 г
Сливочное масло
25 г
Какао
1 ст.л.
Сахар
1 ст.л.
Соль
1 щепотка
Для начинки
Шоколадная рикотта
200 г
Вишня
200 г
Для посыпки
Сахарная пудра
20 г
Как готовить
1. В просеянную муку добавить какао и остальные компоненты для теста, в том числе и растопленное масло. Тщательно перемешать венчиком или миксером и жарить тоненькие блинчики на заранее разогретой и смазанной растительным маслом блиннице (можно и на обычной сковороде).
2. Смешать шоколадную рикотту с вишей.
3. Каждый блинчик смазать получившейся начинкой, свернуть блинчик рулетиком или конвертиком и присыпать пудрой.