1. Для блинного теста смешать кефир, яйцо, какао, сахара.
2. Добавлять муку, пока тесто не станет похоже на негустую сметана.
3. Выпекать блины, как обычно.
4. Для начинки необходимо растопить шоколад и почистить банан.
5. Жидким шоколадом полить блины и завернуть в них бананы, после чего отправить в холодильник.
6. Как только конструкция «схватится», нарезать ее на маленькие роллы (по желанию).
- Кефир термостатный 3,2% 500 мл
- Шоколад 250 г
- Банан 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 100 г
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Какао 1 ч.л.