Каталог

30 минут

8 порций

8 ингредиентов


Ингредиенты
Сыр «Лукоз» из козьего молока 100 г
Сыр творожный «Сернурская рикотта», классический 2-3 ст. л.
Мед 1 ст. л.
Багет 1 шт.
Оливковое масло 3-4 ст. л.
Клубника 500 г
Листья базилика 1 горсть
Бальзамический крем для подачи

Как готовить

1. В блендере смешать козий и творожный сыр, добавить мед. Взбить все до образования пюре.
2. Свежий багет порезать на ломтики. Выложить на противень и с обеих сторон смазать оливковым маслом. Подрумянить в духовке до золотистой корочки.
3. Клубники помыть и нарезать пластинами и смешать с базиликом.
4. На подрумянившиеся ломтики багета намазать сырную смесь, сверху выложить клубнику с базиликом.
5. Полить сверху бальзамическим кремом.

Рецепт

Брускетта