+ Group Copy Fill 1 Group 9 Ресурс 1 (1) Fill 1 Fill 4
Интернет-лавка
Сернурского сырзавода
120 минут
1 порция
8 ингредиентов
Ингредиенты
Утка
1 шт.
Сыр «Сулугуни»
200 г
Чеснок
1 шт.
Гранат
1 шт.
Картофель
4 шт.
Перец чили
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Как готовить
1. Промыть утку, выпотрошить, если это необходимо.
2. Приготовить соус: очистить гранат от кожуры и отделить зерна, измельчить их в кофемолке. К получившейся смеси выдавить через пресс чеснок. Добавить перец чили и черный молотый, взбить.
3. Натереть утку солью внутри и снаружи, смазать гранатовым соусом. Нафаршировать утку сыром сулугуни, порезанным на кусочки.
4. Положить утку в пакет для запекания, туда же добавить нарезанный картофель.
5. Противень с уткой поставить в разогретую до 200 °С духовку на 2 часа.

Рецепт

Фаршированная утка
Вторые блюда