+ Group Copy Fill 1 Group 9 Ресурс 1 (1) Fill 1 Fill 4
Клуб любителей сыра
Сернурского сырзавода
30 минут
3 порции
9 ингредиентов
Ингредиенты
Филе куриное
400 г
Фетучини
250 г
Сыр "Марсенталь Турне"
100г
Прованские травы по вкусу
Масло оливковое
5 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Вода
2 л для макарон и 50 мл ледяной для соуса
Как готовить
Нарезаем куриное филе, солим, перчим, перемешиваем и оставляем на 15-20 минут. После чего обжариваем на масле.
Варим фетучини в подсоленной воде с несколькими столовыми ложками оливкового масла. Натираем на мелкой терке сыр.
Для соуса в сковороду вливаем ледяную воду и сливки. Доводим до кипения, добавляем по вкусу соль, специи, половину натертого сыра. Готовим 2 минуты.
Добавляем обжаренное куриное мясо. Тушим, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. После чего кладем фетучини и прогреваем 2-3 минуты.
Даем блюду настояться, раскладываем по тарелкам и посыпаем оставшимся сыром
Вторые блюда