Райта с закваской

4

1. Огурцы натереть на мелкой терке, слегка отжать.
2. Семена кумина поджарить на сухой сковороде и растолочь в ступке.
3. В ступку положить крупную морскую соль, листья мяты и цедру, все растереть.
4. В закваску положить огурцы, добавить пряности.
Подавать охлажденным.

Первые блюда
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Райта с закваской