Кебаб из перцев и Халумиса
4
1. Замочить деревянные шампуры в горячей воде на час.
2. Перцы очистить от семян, порезать крупными дольками и смазать оливковым маслом. Сыр халумис порезать крупными кубиками.
3. На деревянные шампуры продеть перцы с халумисом внутри перемежая с листьями базилика.
4. Жарить на гриле 5-7 минут.
- Сладкий перец 5 шт.
- Листья базилика 1/2 пучка
- Халумис 200 г
- Оливковое масло 3 ст.л.