Кефирные оладьи

4

1. Взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.
2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
3. Яблоки порезать мелкими ломтиками.
4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, перевернуть.
5. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей (по желанию).

Закуски и салаты
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Кефирные оладьи