40 минут
4 порции
7 ингредиентов
Ингредиенты
Сахар
1/2 ст.
Яйцо
2 шт.
Соль
щепотка
Кефир 1%
500 мл
Мука
2 ст.
Сода
1/2 ч. л.
Яблоко
1 шт.
Как готовить
1. Взбить яйца с сахаром, соединить с кефиром, добавить соль.
2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
3. Яблоки порезать мелкими ломтиками.
4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, перевернуть.
5. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей (по желанию).
2. Затем добавить соду, муку и еще раз все перемешать — тесто должно получится легким, пышным, полугустым.
3. Яблоки порезать мелкими ломтиками.
4. Тесто разлить ложкой в горячую сковороду с растительным маслом. На поверхность оладий быстро и красиво разложить ломтики яблок, прижать их ложкой. Когда нижний край оладий зарумянится, перевернуть.
5. Снять их со сковороды, положить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и корицей (по желанию).
