Каталог

35 минут

1 порция

10 ингредиентов


Ингредиенты
Куриное филе 350 г
Картофель 3 шт.
Лук 2 шт.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Соль 2 щепотки
Смесь хмели-сунели 1 щепотка
Сыр «Российский Император» 250 г
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Чеснок 1 зубчик
Сливки 10% 300 мл

Как готовить

1. Филе курицы нарезать мелкими кусками.
2. Форму для запекания смазать растительным маслом.
3. Выложить кусочки филе и посыпать смесью хмели-сунели и перцем.
4. Лук нарезать полукольцами и выложить на мясо.
5. Картофель нарезать тонкими кружками.
6. Разложить кружки картофеля на курицу с луком в виде черепицы.
7. Натереть сыр и половину смешать со сливками.
8. Добавить в смесь специи по вкусу, соль и выдавленный чеснок.
9. Полить этой заливкой первый слой картофеля и выложить второй слой.
10. Полить картофель оставшейся заливкой и посыпать второй половиной тертого сыра.
11. Разогреть духовку до 200°C и отправить запеканку на 35 минут до появления золотистой корочки.

Рецепт

Курочка под шубой