+ Group Copy Fill 1 Group 9 Ресурс 1 (1) Fill 1 Fill 4
Интернет-лавка
Сернурского сырзавода
30 минут
1 порция
7 ингредиентов
Ингредиенты
Брынза из овечьего молока
1 кг
Оливковое масло
2 бут.
Свежий базилик (петрушка или любые травы)
по вкусу
Семена фенхеля
по вкусу
Смесь прованских трав
по вкусу
Перец горошком
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Как готовить
1. Сыр нарезать кубиками или поломать руками.
2. Убрать лишнюю влагу с сыра при помощи бумажных полотенец.
3. Обвалять кусочки сыра в специях и сложить в банки, перемежая свежими травами и перцем.
4. Залить оливковым маслом и убрать на 1 неделю в холодильник настояться.

Овечью брынзу можно заменить любым молодым козьим сыром.

Рецепт

Маринованный овечий сыр