30 минут
2 порции
5 ингредиентов
Ингредиенты
Овсянка
4 ст.л.
Яйцо
1 шт.
Молоко
60 гр
Творожный сыр «Сернурская рикотта»
100-200 г
Помидоры
1-2 шт.
Как готовить
1. Овсянку измельчить до состояния муки. Добавить яйцо и молоко. Тщательно перемешать.
2. Разогреть сковороду. Вылить в нее тесто и на медленном огне выпекать до образования румяной корочки.
3. Осторожно широкой лопаткой перевернуть овсяноблин и жарить с другой стороны.
4. На половину блина намазать рикотту, сверху положить порезанный на ломтики помидор.
5. Накрыть второй половиной овсяноблина.
2. Разогреть сковороду. Вылить в нее тесто и на медленном огне выпекать до образования румяной корочки.
3. Осторожно широкой лопаткой перевернуть овсяноблин и жарить с другой стороны.
4. На половину блина намазать рикотту, сверху положить порезанный на ломтики помидор.
5. Накрыть второй половиной овсяноблина.
