Каталог

130 минут

2 порции

4 ингредиента


Ингредиенты
Шоколад темный 50 г
Молоко 3 стак.
Желток 4 шт.
Сахар 200 г

Как готовить

1. Довести молоко до кипения и добавить натертый шоколад. Снять с огня и дать немного остыть.
2. Взбить желтки с сахаром и ввести в шоколадную смесь.
3. Поставить массу на огонь и варить до загустения. Чтобы яйца не свернулись, постоянно помешивать.
4. Провести по ложке пальцем, если останется след, значит консистенция правильная.
5. Перелить смесь по формочкам и отправить в морозильную камеру на 2 час

Рецепт

Шоколадное мороженое