+ Group Copy Fill 1 Group 9 Ресурс 1 (1) Fill 1 Fill 4
Интернет-лавка
Сернурского сырзавода
30 минут
2 порции
8 ингредиентов
Ингредиенты
Листы слоеного теста
1 шт.
Сыр «Сернурская Легенда» 50 г
Ветчина
50 г
Оливки
по вкусу
Яйца
2 шт.
Петрушка
2 ветки
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Как готовить
1. Тесто раскатать в одном направлении, вырезать 2 квадрата со стороной около 15 см и выложить на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обвести бортик, отступая от края около 1 см (не прорезая тесто до конца). Внутри сделать вилкой проколы.
2. Ветчину и оливки нарезать небольшими кусочками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Выложить ветчину, сыр и оливки на тесто, не выходя за границы обозначенного ножом квадрата. Запекать при температуре 200°C около 12-15 минут.
5. Достать из духовки. Разбить по яйцу на каждую слойку. Посолить и поперчить. Вернуть в духовку и запекать еще 5-7 минут, чтобы яйцо схватилось.
6. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать.