Каталог

30 минут

2 порции

8 ингредиентов


Ингредиенты
Листы слоеного теста 1 шт.
Сыр «Сернурская Легенда» 50 г
Ветчина 50 г
Оливки по вкусу
Яйца 2 шт.
Петрушка 2 ветки
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Как готовить

1. Тесто раскатать в одном направлении, вырезать 2 квадрата со стороной около 15 см и выложить на коврик для выпечки или застеленный пергаментом противень. Слегка надавливая ножом, обвести бортик, отступая от края около 1 см (не прорезая тесто до конца). Внутри сделать вилкой проколы.
2. Ветчину и оливки нарезать небольшими кусочками.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Выложить ветчину, сыр и оливки на тесто, не выходя за границы обозначенного ножом квадрата. Запекать при температуре 200°C около 12-15 минут.
5. Достать из духовки. Разбить по яйцу на каждую слойку. Посолить и поперчить. Вернуть в духовку и запекать еще 5-7 минут, чтобы яйцо схватилось.
6. Посыпать мелко нарезанной петрушкой и подавать.