+ Group Copy Fill 1 Group 9 Ресурс 1 (1) Fill 1 Fill 4
Клуб любителей сыра
Сернурского сырзавода
30 минут
4 порции
12 ингредиентов
Ингредиенты
Для тефтелей

Фарш из индейки
400 г
Чеснок
2 зубчика
Укроп
1 пучок
Рис отварной
5 ст. л.
Хлеб, размягченный в молоке/воде
1 ломтик
Хмели-сунели
1 ч. л.
Для соуса

Сметана 20%
350 г
Лук
1 шт
Морковь
0,5 шт
Соль, перец по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Мука
1-2 ст. л.
Как готовить
Смешиваем все ингредиенты для тефтелей, формируем мясные шарики и обжариваем их с двух сторон до полуготовности .
Готовим соус: натираем на терке морковь, лук нарезаем полукольцами, через пресс пропускаем чеснок. Добавляем сметану, тефтели. Тушим под крышкой минут 15. В это время смешиваем муку и воду до однородности. Добавляем к тефтелям и прогреваем еще пару минут, пока соус не загустеет.

Рецепт

Тефтели из индейки

Вторые блюда