Каталог

70 минут

8 порций

7 ингредиентов


Ингредиенты
Картофель крупный 4 шт.
Зелёный лук (перья) 4 шт.
Бекон 4 ломтика
Сыр «Легенда» 240 г
Сметана 20% 200 г
Соль по вкусу
Чёрный молотый перец по вкусу

Как готовить

1. Тщательно промыть картофель. Разрезать его на половинки и запечь в мундире в духовке в течение 1 часа при 200ºC.
2. После этого большой ложкой достать мякоть и превратить ее в пюре.
4. Добавить сметану, нашинкованный лук, тертый сыр (немного оставить), соль и перец. Начинку перемешать. В это же время обжарить бекон.
5. Сверху выложить на начинку кусочки бекона и оставшийся сыр.
6. Выпекать картофель в течение 5 минут при 180ºC. Перед подачей посыпать зеленью

Рецепт

Запеченный картофель