Жюльен с грибами и курицей 3

1. Духовку нагреть до 180 °С.
2. Луковицу нарезать мелкими кубиками. Обжарить в масле на хорошо разогретой сковороде. Выложить на тарелку.
3. Грибы разрезать пополам и затем нарезать пластинками. Обжарить в той же сковороде, уже не добавляя масла. Выложить на тарелку к луку.
4. Грудку отварить с добавлением 1 лаврового листа и перца горошком. Нарезать небольшими кубиками.
5. Смешать в глубокой миске лук, грибы, курицу. Добавить листики тимьяна, орегано, специи, бешамель (сметану), бульон. Перемешать. Разложить по кокотницам. Посыпать натертым сыром. Запекать 10-15 минут.

Вторые блюда
  1. Главная
  2. Рецепты
  3. Жюльен с грибами и курицей