Этот продукт чаще всего выбирают люди, которые придерживаются диетического или спортивного питания. А все благодаря минимальной калорийности, сохранению при этом всех полезных свойств творога и большому содержанию белка (всего в 100 г обезжиренного творога находится 22 г белка).

Польза такого творога заключается в большом количестве кальция, который особенно важен в период беременности и вскармливания ребенка, в детском возрасте для правильного развития и в пожилом.

Из-за нулевой жирности продукт имеет рассыпчатую, слегка неоднородную консистенцию и небольшое отделение сыворотки.

Так же, как и творог 5%, подходит для употребления в чистом виде или использование в качестве ингредиента для приготовления различных блюд. Все зависит только от вашего вкуса.