Закваска — это кисломолочный продукт, который готовят из обезжиренного и цельного молока с использованием кефирных грибков. И это настоящий напиток здоровья: в нем нет сахара, стабилизаторов и загустителей, зато в каждой баночке 10 000 000 полезных микроорганизмов, которые работают на благо вашего организма.

Молочную закваску рекомендуют для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта и дисбактериоза, включают в рацион при приеме антибиотиков и лекарственных препаратов, которые могут плохо повлиять на микрофлору кишечника.

При регулярном употреблении не только приводится в тонус фигура, но и улучшается общее самочувствие, исчезает усталость, укрепляются волосы и ногти, а кожа становится чище и свежее (девушки, советуем не только пить, но и делать на ее основе маски для лица и волос).

Кроме употребления в чистом виде, этот продукт подходит и для приготовления кефира в домашних условиях (как именно это сделать, вы можете найти в разделе «Рецепты»).