+ Group Copy Fill 1 Group 9 Ресурс 1 (1) Fill 1 Fill 4
Интернет-лавка
Сернурского сырзавода
35 минут
4 порции
9 ингредиентов
Ингредиенты
Халумис
250 г
Красный сладкий перец
1 шт.
Желтый сладкий перец
1 шт.
Кабачки
2 шт.
Молотый черный перец
по вкусу
Свежие шампиньоны
12 шт.
Базилик
1 пучок
Оливковое масло
100 мл
Растительное масло
100 мл
Как готовить
1. Разогреть гриль или мангал.
2. Порезать сыр на 12 кубиков. Перцы — на небольшие кусочки. Кабачки — кольцами
3. На шампуры надеть, чередуя, кусочки перцев, сыр, грибы и нарезанные кабачки. Посыпать черным перцем.
4. В блендере измельчить базилик с оливковым и растительным маслом. Смазать шашлыки и жарить 6-7 минут, смазывая маслом и переворачивая, пока сыр не станет золотистым.