35 минут
4 порции
9 ингредиентов
Ингредиенты
Халумис 250 г
Красный сладкий перец 1 шт.
Желтый сладкий перец 1 шт.
Кабачки 2 шт.
Молотый черный перец по вкусу
Свежие шампиньоны 12 шт.
Базилик 1 пучок
Оливковое масло 100 мл
Растительное масло 100 мл
Как готовить
1. Разогреть гриль или мангал.
2. Порезать сыр на 12 кубиков. Перцы — на небольшие кусочки. Кабачки — кольцами
3. На шампуры надеть, чередуя, кусочки перцев, сыр, грибы и нарезанные кабачки. Посыпать черным перцем.
4. В блендере измельчить базилик с оливковым и растительным маслом. Смазать шашлыки и жарить 6-7 минут, смазывая маслом и переворачивая, пока сыр не станет золотистым.
2. Порезать сыр на 12 кубиков. Перцы — на небольшие кусочки. Кабачки — кольцами
3. На шампуры надеть, чередуя, кусочки перцев, сыр, грибы и нарезанные кабачки. Посыпать черным перцем.
4. В блендере измельчить базилик с оливковым и растительным маслом. Смазать шашлыки и жарить 6-7 минут, смазывая маслом и переворачивая, пока сыр не станет золотистым.