+ Group Copy Fill 1 Group 9 Ресурс 1 (1) Fill 1 Fill 4
Интернет-лавка
Сернурского сырзавода
25 минут
8 порций
13 ингредиентов
Рикоттники — это как сырники, только рикоттники.
Ингредиенты
Сернурская рикотта
1 шт
Яйцо куриное
1 шт
Сахар
2 ст. ложки
Ванильный сахар
на кончике ножа
Растительное масло
1 ст. ложка
Мука
3 ст. ложки
Соль
по вкусу
Яичный желток
1 шт
Сахар
100 г
Ваниль
по вкусу
Мука
20 г
Крахмал
20 г
Молоко
250 г
Сливочное масло
8-10 г
Как готовить
Для основы перемешиваем рикотту, яйцо, сахар, щепотку соли и ванильный сахар, добавляем муку и растительное масло. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом и аккуратно выкладываем столовой ложкой заготовку. Переворачиваем — делаем огонь поменьше, закрываем крышкой и немного томим.

Смешиваем ингредиенты, добавляем 50 г молока. Разогреваем в кастрюле 200 г молока, добавляем смесь в горячее молоко и мешаем до загустения. Охлаждаем и добавляем немного сливочного масла.

Пальчики оближешь!
Десерты