Каталог

60 минут

4 порции

10 ингредиентов

Томаты с рикоттой и ветчиной — что может быть более заманчивым?

Ингредиенты
Сернурская рикотта 200 г
Томаты 4 шт.
Ветчина 200 г
Лук 50 г
Молотые сухари 4 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Базилик по вкусу
Оливковое масло 4 ст.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Как готовить

1. Томаты разрезать пополам, аккуратно вынуть ложкой содержимое сердцевины и измельчить ее. Ветчину нарезать небольшими ломтиками, лук — тонкими полукольцами, чеснок измельчить.
2. Смешать мякоть томатов с рикоттой, добавить ветчину, лук, чеснок и 3 столовые ложки сухарей. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Получившимся фаршем начинить половинки помидоров, присыпать оставшимися сухарями, листиками базилика, полить маслом и поставить в разогретую до 190°С духовку на 25-30 мин.

Объедение!

Рецепт

Фаршированные томаты